Promenons nous jusqu'à la cuisine centrale de l'IME Chantalouette, l'équipe est composée d'une chef de cuisine et d'une commis de cuisine qui préparent environ 115 repas par jour. Ensemble, tous les jours, elles relèvent le défi de la restauration collective en la rendant attrayante et appétissante.

La cuisine est leur passion,volontaires et dynamiques, elles proposent des plats diversifiés en fonction des saisons, l'inventivité et les saveurs sont leur préoccupation au quotidien, satisfaire tout le monde est une gageure. Elles partagent avec nous une cuisine qui a du goût !

Une boîte à idées à été installée sur la façade extérieure de la cuisine dans laquelle les enfants peuvent déposer des suggestions de repas, voire même des dessins.

Elles participent également à la commission restauration en lien avec les équipes éducatives, la direction et les élus du CVS, les parents sur simple demande peuvent participer. Cette réunion a pour objectif de faire des retours (organisation, atelier cuisine, les menus, les régimes etc...) entre la cuisine et les équipes et les enfants.